先日いちご大福を手作りしてみました

レシピはネットで検索(とっても便利なのですね)

大福のもちのところは白玉粉なのか上新粉なのかおもちを

使うものなのかすごく悩み、今回は白玉粉で挑戦です

お店で売られている大福はなにでできてるのでしょうかね

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白玉粉を丸めるまではできるのですが平たく延ばすところが

むずかしく、片栗粉いっぱい使いすぎて粉っぽいもちになって

しまいました

見た目は大福な感じでおいしそうなのですが

開いてみると

いちごあんまん

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ちょっと勉強不足でした

次はスライス切り餅を使ってチャレンジしてみよう